【❤边吃边玩】创意意面—萌萌的龙猫
我一直超级爱龙猫，突然觉得摆盘应该不难。就尝试一下。初次效果还是不够完美，不过我自己还是觉得挺萌的。哈哈哈哈哈。
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步骤1/5
锅中加水煮。待水煮开，加入盐，再加入意面。火稍微小一些，尽量顺时针搅拌，直到意面软，浸入水中。
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步骤2/5
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意面约煮六分钟，可以尝一下。盛出锅，过凉水，若还是怕意面粘在一起，可以加少许橄榄油拌一下，即可摆盘。
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步骤3/5
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将鸡蛋蛋黄蛋白分开。锅中倒油，仅用蛋白煎出一大两小三个圆形。若为简单，可以将小圆煎的厚一些，切成两片即可。
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步骤4/5
锅中重新加水，将芦笋焯一下，时间不要过长，保证芦笋的颜色鲜艳。
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最后一步
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摆盘。将海苔用剪刀剪出合适的样子即可。
为了摆盘好看，所以看起来比较淡。我一般是加蔬菜番茄酱拌着吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-28
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