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家常水煮牛肉（超简单的江湖味）的做法

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家常水煮牛肉（超简单的江湖味）

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食材清单加入采购清单

肥牛 5片

、

莴笋 1根

、

豆芽 30g

、

姜蒜适量

、

豆瓣酱 8勺

、

料酒 4勺

、

十三香 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
全部材料，一个人份量喔
步骤2/8 点击查看大图
油锅煮热爆姜蒜，加入豆瓣酱炒香（整个厨房都是豆瓣味即可）后加入料酒和十三香，炒沸腾后加入2碗水煮开
步骤3/8 点击查看大图
水煮开后依次加入莴笋，豆芽
步骤4/8 点击查看大图
莴笋豆芽煮熟后捞起放入碗中，留汤
步骤5/8 点击查看大图
在汤里放入肥牛，煮到肥牛八成熟
步骤6/8 点击查看大图
将肥牛及汤汁倒入放有莴笋豆芽的大碗里
步骤7/8 点击查看大图
烧热油浇入大碗内
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-27

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