超级简单的水煮牛肉
推荐给大家“好人家”的水煮肉料包,不是很辣
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步骤1/4
生菜豆芽分别焯水捞出,放入碗中垫底。这里可以放自己喜欢的蔬菜,焯水变熟即可。
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步骤2/4
牛肉买肉时候问一下,买做水煮肉的就行,鲜牛肉切成片(可以厚一点,吃着比较爽),放入碗中,倒入料包中的淀粉包和少量料酒抓匀腌几分钟,一斤肉有点多,自己家有淀粉的可以再加点淀粉抓匀
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步骤3/4
热锅倒入少量食用油,放入葱姜花椒粒炒一下,出香味后倒入料包里的酱料包,炒几分钟加水烧开,水大概炒菜锅半锅不到的量就可以,水开放肉,这时候中火就好,肉一片片放进锅里,煮3-5分钟,牛肉捞出放入垫好菜的碗里,锅中的汤倒入碗中
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最后一步
菜的上面加入料包中的辣椒末,我加了半包,在放上蒜末,锅中烧一些热油淋在上面就可以上菜了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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