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简易羊肉泡馍

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冰石乱坠

羊肉泡馍是一道颇有历史的小吃，也美名远扬。说是小吃，但是市售的一大份下去绝对撑得走不动路呢！妹子们在外面吃这个很少有不剩下的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
羊肉 500克
、
面粉 200克
、
粉丝 50克
、
水发木耳 50克
、
剁椒 1汤匙
、
大葱 1长段
、
花椒 10余粒
、
八角 1颗
、
盐 根据水量
、
糖蒜 1头
、
葱花 少量
烹饪步骤
小贴士

葱花按口味，也可不加。粉丝有红薯粉、豌豆粉、绿豆粉等，丰富可选。不用煮太久，羊肉泡馍中的粉丝都是很有嚼劲的。另外这是十分简易的版本，豆果也有较接近当地口味的详细做法哟～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-27

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