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醋溜土豆丝

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简单的美味！

最近跟另一位在西安生活一阵的朋友，很惊讶听说，在陕西当年你厨艺好不好，就看你的醋溜土豆丝炒的好不好！非常高兴自己爱吃这道菜，家人朋友喜爱这道中餐馆里也难寻觅的佳肴！
“营养是健康的起点”
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大土豆 切丝 一个
、
辣椒干 切段 一个
、
味精 少许
、
盐 适量
、
米醋 1匙
、
香葱 切段 3-5根
烹饪步骤
小贴士

1. 土豆切丝后泡水中洗去淀粉。2. 盐比平常稍多些去和较多的粗去柔和。 3.我个人认为 味精起一个非常重要柔和整个独特味道的作用！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-26

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