拌明太鱼丝---延边美食第一菜
浏览 27.9万 · 收藏 1264 · 学做 17
将做法保存到手机
都过延边的人都可以感受到 大街小巷 到处都是明太屋 有烤的 有拌的 各种明太鱼 喝酒聊天休闲自在
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将明太鱼干 用清水泡发 清洗干净
-
步骤2/4
点击查看大图
将鱼干手撕为条状
-
步骤3/4
点击查看大图
需要提前做好朝鲜辣酱【糯米粉加水 熬开后 放入辣椒粉 牛肉粉 搅拌均匀 冷却后放入 蒜末 姜末 圆葱汁 麦芽糖】这样主要的基础酱料就做好了 拌的时候加入此酱 在加白糖 盐少量 芝麻 蜂蜜
-
最后一步
点击查看大图
如果携带出游这样就可以了 现吃还可以加白醋
小贴士
朝鲜族美食多指吉林延边朝鲜族 不是韩式 韩式美食由于受到多年外来文化的影响 饮食习惯已经融入了日本 美国等国家的影子 朝鲜族饮食习惯也分南北 靠近吉林的属于北方特色 还基本上保持了 原本的民族结构
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-26
换个做法
拌明太鱼丝的其他做法
拌明太鱼丝的相关分类
拌明太鱼丝的相关推荐
-
爽口解腻——凉拌藕片
447843人看过 -
干煸蝉蛹
65827人看过 -
醋熘白菜
247717人看过 -
清凉爽口拌藕片
459402人看过 -
韭菜鸡蛋木耳虾仁饺子
24913人看过 -
经典粤菜——家常豉油鸡
902521人看过 -
青蒜炒腊肠
41661人看过 -
猪肝炒韭菜
252847人看过 -
白萝卜丸子
247201人看过 -
简单易做、上桌秒没的千层烙饼
1648693人看过 -
葱爆羊肉片
2759423人看过 -
美容肉皮冻
646212人看过