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秋季纯天然甜品—糖水黄桃的做法

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秋季纯天然甜品—糖水黄桃

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这段时间看快男看的的都没怎么整美食了，如果不是姐说现在是黄桃的正好季节你怎么不做糖水黄桃了？我这才想起来黄桃，黄桃在8月底9月初是最佳的食用时间，在这之前的太酸，之前后太熟，也就这个时候最适合做糖水黄桃。而且现在的黄桃是价格便宜，制作也简单，又无添加剂，用杀菌过的瓶子装起来保存的时间很长，就是过了这季也能吃，非常的方便，做的多了还可以用做蛋糕的装饰品之类的，平时还可以搭配其他食材其他的吃法。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄桃 5个

、

冰糖 120g

、

柠檬汁或白醋 2瓶盖

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1：备好材料。（选用颜色发黄，软硬适中的黄桃，加多晶体的冰糖，也就是俗称老冰糖来制作这道糖水黄桃最合适）
步骤2/7 点击查看大图
用水果刀去除薄薄的表皮。
步骤3/7 点击查看大图
用手掰开黄桃，去除核。（黄桃能用手使些劲掰开的，是最佳的成熟度）
步骤4/7 点击查看大图
黄桃倒入锅里加入冰糖。（做糖水或熬果酱最好选用不锈钢的锅比较好）
步骤5/7 点击查看大图
水的量能瞒住黄桃就好。
步骤6/7 点击查看大图
盖上盖子，大火烧开，转小或煮个2,3分钟，最后加入柠檬汁或白醋2瓶盖就好了。
最后一步点击查看大图
瓶子用沸水杀菌，晾晒干净，装入糖水黄桃，放入冰箱。（杀菌好的话黄桃可以在冰箱放一周多）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-23

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