金果奶酪慕斯
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步骤1/7
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奥利奥去心,然后用擀面棍碾碎,越碎越好
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步骤2/7
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将黄油35g隔水融化
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步骤3/7
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将黄油35g隔水融化倒入奥利奥饼干中,搅拌均匀,放置模底压平整
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步骤4/7
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奶油奶酪室温软化,加入20克糖,搅拌,隔热水打匀至光滑
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步骤5/7
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奇异果去皮碾成果酱状,待用
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步骤6/7
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取牛奶隔水加热并加入吉利丁粉,待粉融化后可倒入奶油奶酪及奶油中
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最后一步
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奶油加20克糖打发至七成,然后将奶油奶酪加入,搅拌均匀,放入果泥跟果丁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-20
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