云南土鸡米线
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好久没做饭,实在没有闲下来。这样悠闲的节假日难免怀念丽江的生活。所以一锅热腾腾的土鸡米线慰藉一下五脏庙。女生秋季进补时节也到了,黑木红枣沙参鸡汤,再涮点豆芽和茶树菇,鸡汤滚熟米线淡淡的撒点盐就好。去皮的鸡汤一点都不油腻加上些枣儿特别甘甜。吃得汤渣都没了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡腿去皮,木耳枸杞泡发,米线泡发。
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步骤2/3
鸡腿 黑木耳 红枣 枸杞 沙参 干贝一起下锅炖。水沸之后小火慢炖1小时。直至腿肉完全松垮。
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最后一步
米线 茶树菇 豆芽放入鸡汤内煮,5分钟后关火出国
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-20
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