三丁夹饼
灵感来自酒店的杂粮包,做了改进,下饭绝配!
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步骤1/16
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用酵母发面,超简单,大家都会的。
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步骤2/16
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面团发至两倍大就可以了。
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步骤3/16
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做成圆形小面胚,醒发十分钟。
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步骤4/16
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平底锅烧热刷一层薄油,放入面胚,小火烙。需要盖上锅盖。
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步骤5/16
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一面鼓泡后翻面。
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步骤6/16
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另一面上色后小火再烙片刻,出锅。
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步骤7/16
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烙好的成品饼。
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步骤8/16
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准备肉丁,提前用生抽料酒胡椒粉少许干淀粉腌制入味。
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步骤9/16
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杏鲍茹切小丁。
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步骤10/16
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青豆焯水,去豆腥味。
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步骤11/16
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小米椒切丁,葱花,萝卜干切丁。
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步骤12/16
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炒肉丁
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步骤13/16
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加入青豆
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步骤14/16
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再加入杏鲍菇丁翻炒。
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步骤15/16
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最后加入小米椒碎,葱花和萝卜干丁。加入盐、生抽翻炒片刻出锅。
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最后一步
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现在夹个鼓鼓的三丁夹饼,甩开腮帮尽享美味吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-20
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