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【❤汤】超级好喝的罗宋汤的做法

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【❤汤】超级好喝的罗宋汤

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牛肉 150g

、

胡萝卜三根

、

白洋葱半个

、

西红柿一个

、

西芹 50g

、

小包菜 5个

、

盐一茶勺

、

番茄酱适量

、

黑胡椒适量

、

罗勒适量

、

姜适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将牛肉洗净，切成约2cm左右的小块。将洋葱胡萝卜西红柿西芹切成小丁。
步骤2/7
将锅中放入牛肉块，切好的姜片，加适量水开火煮。
步骤3/7
在煮牛肉的同时，在炒菜锅中放油，加入洋葱爆香。放入西红柿丁翻炒。加入适量番茄酱。
步骤4/7
在西红柿丁煮到较烂的时候，加入西芹胡萝卜丁煮。若锅中较干，可适量加点水。煮到胡萝卜和西芹丁都较软即可关火。
步骤5/7
记得牛肉锅中水煮滚时，捞去表面的血沫。加入炒好的蔬菜在牛肉汤中继续煮。
步骤6/7
加入小包菜，罗勒。小火保持汤继续滚。加入约一茶勺盐调味。约十分钟即可关火。
最后一步点击查看大图
盛出。可以撒上一些黑胡椒调味。

小贴士

记得用番茄酱，番茄沙司已经是调过味，没有直接使用番茄酱自然。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-20

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