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牛尾巴罗宋汤的做法

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牛尾巴罗宋汤

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大补汤！牛尾巴的营养价值极高，具有补气养血、益气强筋等等的作用，而且几乎适合所有人群食用，这次用了罗宋汤的方式炖煮，咸酸开胃，一点不油腻

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛尾巴 1根

、

洋葱 1个

、

土豆（适中大小） 2个

、

胡萝卜 1根

、

卷心菜半棵

、

番茄 2个

、

姜 5g

、

料酒少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
牛尾巴汆去血水
步骤2/18 点击查看大图
然后洗净，拿个较大的锅，放入牛尾巴，加姜块，加料酒，大火煮开后小火慢炖
步骤3/18 点击查看大图
炖牛尾的同时，准备配菜，洋葱切一切
步骤4/18 点击查看大图
番茄切块
步骤5/18 点击查看大图
土豆切块
步骤6/18 点击查看大图
卷心菜也切一切
步骤7/18 点击查看大图
最后再切个胡萝卜块
步骤8/18 点击查看大图
油锅开起，先把洋葱煸香
步骤9/18 点击查看大图
再把番茄也煸一下
步骤10/18 点击查看大图
全部准备完毕，那边的牛尾差不多也炖了半小时左右了，依次把配菜放入，洋葱
步骤11/18 点击查看大图
番茄
步骤12/18 点击查看大图
胡萝卜
步骤13/18 点击查看大图
土豆
步骤14/18 点击查看大图
卷心菜。全部放入后，依旧是小火慢炖
步骤15/18 点击查看大图
一直炖到土豆酥烂就可以了，简单的加个盐，调个味，就OK啦
步骤16/18 点击查看大图
完成
步骤17/18 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-14

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