韩式奶香南瓜粥
韩国南瓜粥其实和米粥没有半点关系,他其實就是南瓜糊,很多韓國烤肉店會送一小碗,我每次吃烤肉時最期待的反而是它!真的好好吃(PS南瓜對糖尿病患者是很好的食物噢)
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步骤1/8
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南瓜去皮切块,放到锅中蒸熟
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步骤2/8
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南瓜蒸到用勺子可以压成泥就算是蒸好咯
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步骤3/8
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将南瓜放到搅拌机搅成糊(如果没有打汁机,可以用勺子将它压成泥)
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步骤4/8
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将南瓜糊放到锅中,加入1:1的水(一碗南瓜糊一碗水)用小火慢煮
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步骤5/8
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加入冰糖(南瓜本来就好甜,加的时候可以少加,多次,避免太甜),加入淡奶油(没有可以用牛奶代替)边搅拌边煮沸
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步骤6/8
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将糯米粉加水,做成芡汁,倒入煮沸的南瓜粥里
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步骤7/8
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最小火,边煮边搅拌到粥成糊状就可以咯(如图)
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最后一步
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完成咯
南瓜粥在煮的过程中要边煮边搅拌,过程里粥老是会溅出来,我不小心被烫到了哦,各位要小心哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-19
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