豉香红煎椒
浏览 1.6万 · 收藏 106
将做法保存到手机
想吃虎皮椒来着，可是家里只有红椒也没有明火所以烤不了辣椒外皮，于是换了一种做法，也挺下饭。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
红椒去头，一根切成3段。蒜姜切末，豆豉泡水5分钟沥干水捞出。
-
最后一步
锅内下油，可以稍微多放点油，红椒下锅先煎一面再翻另一面煎，煎到皮变色两面煎软。接着放入蒜末姜末和豆豉爆炒，等所有辅料炒出香味，撒入少量生抽，一茶匙糖继续翻炒，最后喷入陈醋，顺序炒匀，起锅装盘。
小贴士
辣椒选皮稍微有点厚度有辣味那种，最好不用水果椒。
用青椒的味道应该会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-19
换个做法
豉香红煎椒的其他做法
豉香红煎椒的相关分类
豉香红煎椒的相关推荐
-
我的菜谱
50528人看过 -
西红柿罗勒炖鸡胸肉｜清爽减脂
5579925人看过 -
鲜美冬瓜汤
1952148人看过 -
香菇酿肉丸
5292325人看过 -
开胃罗卜皮(简易)
151842人看过 -
凉拌猪耳｜弹脆过瘾
6472848人看过 -
青（红）椒牛柳
19863人看过 -
炒（烤冷面）
141082人看过 -
猪肉芹菜饺子
66230人看过 -
减肥吃什么～养生秋葵拌双耳
63505人看过 -
排骨冬瓜汤
3897070人看过 -
土豆胡萝卜玉米养生汤
14425313人看过
