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巧克力慕斯蛋糕

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二妹姐mm

慕斯蛋糕中首推就是巧克力慕斯蛋糕，口感介于巧克力乳酪蛋糕和巧克力冰淇淋蛋糕之间，操作也不复杂，只要掌握好蛋奶浆的做法，真的非常容易就能在家里做出蛋糕店一样的美味了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鲜奶 100G
、
黑巧克力 150G
、
细砂糖 30G
、
蛋黄 2个
、
动物鲜奶油 250G
、
油 小量
、
清水 3大勺
、
鱼胶粉 3小勺
、
盐 小量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-18

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