新学的电饭锅做蛋糕
-
步骤1/7
低筋面粉100克，鸡蛋4个，奶一袋，干酵母5克，色拉油少许，糖。
-
步骤2/7
低筋面粉（或普通面粉3：玉米淀粉1）过筛。
-
步骤3/7
牛奶加温（差不多30度），放入干酵母。
-
步骤4/7
打蛋黄： 放少许糖，打匀；放少许色拉油，打匀；奶和配好的面粉分三次倒入蛋黄，上下搅动，不要转圈搅，会出面筋。
-
步骤5/7
打蛋清：顺时针打蛋清分三次加糖，打到盆翻过来不掉。
-
步骤6/7
蛋清分三次倒入面糊，上下搅拌，快速拌好。
-
最后一步
电饭锅闲预热，锅壁涂油，面糊倒入锅内，锅上蒙湿布。按下煮饭，跳到保温20分，在按下煮饭，跳到保温20分，好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-01-02
电饭锅做蛋糕的相关分类
电饭锅做蛋糕的相关推荐
-
青梅果冻
30610人看过 -
素炒椰菜花
54171人看过 -
简单易做的 牛奶培根意大利面
49187人看过 -
芝麻菠菜卷
16634人看过 -
黑椒牛排
63286人看过 -
银杏腰果鸡丁
13965人看过 -
水煮鱼
76529人看过 -
小蛋糕
136017人看过 -
金针木耳雪梨汤
39256人看过 -
清蒸加吉鱼
46904人看过 -
侉炖豆腐鱼
47949人看过 -
草莓汁扒皮鱼
12659人看过
