家乡哨子面

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10-30分钟

猪肉丁

、

榨菜包

、

葱姜蒜

、

豆瓣酱

、

生抽

、

黄酒

、

花椒粉

烹饪步骤

步骤1/2
把猪肉切成丁状, 榨菜切成末(就一般超市卖的榨菜包即可)放一边.
最后一步
热锅倒油放豆瓣酱(按猪肉榨菜份量和口味自定)炒香, 然后放入葱姜蒜炒香后氧放入肉丁炒,大约炒7,8分钟中间加生抽, 黄酒和花椒粉然后放入榨菜炒炒炒, 盐味精按自己口味调好后就差不多啦!

小贴士

榨菜可以替换成香菇或其它习惯的口味, 炒一大碗放冰箱里, 下面的时候放上点加上油辣椒就搞定啦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-17

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