精品黑芝麻月饼 木糖醇
应亲戚的要求 又做了木糖醇的 参考数量14个(10头50克模具)
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步骤1/9
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无糖转化糖浆加入枧水 搅匀
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步骤2/9
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倒入油 搅匀
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步骤3/9
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加入奶粉 搅匀
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步骤4/9
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筛入面粉 揉成均匀的面团
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步骤5/9
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裹保鲜膜 静置一小时
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步骤6/9
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静置好后 分别将面团分成15克一份。月饼馅35克一份。取一份面团 压扁 放上月饼馅。
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步骤7/9
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向上推着包住月饼馅。
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步骤8/9
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收口滚圆后 放入模具内。内部撒面粉。方便脱模。
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最后一步
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烤盘上铺锡纸 月饼表面喷水。烤箱预热180度 上下火 先下层烤5分钟。取出顶部表面刷蛋液。再中层15分钟即可。(温度时间根据自家烤箱火力自行调节)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-14
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