鲜鲍鱼鸡汤
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗。
-
步骤2/11
点击查看大图
用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。
-
步骤3/11
点击查看大图
把鲍鱼肉和壳分离出来。
-
步骤4/11
点击查看大图
分离出来的鲍鱼肉。
-
步骤5/11
点击查看大图
鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠,把肠扔掉,将壳上的泥清洗干净。
-
步骤6/11
点击查看大图
鲍鱼肉加少许盐揉抓,再用清水清洗干净沥干水。
-
步骤7/11
点击查看大图
土鸡洗净。
-
步骤8/11
点击查看大图
将鸡切成小块。
-
步骤9/11
点击查看大图
锅内放适量的水,将鲍鱼仔、壳和鸡块和姜片一起放锅内,加适量的水。
-
步骤10/11
点击查看大图
大火烧开(煮了一大锅,所以在院子里架了灶来烧,够农家味了吧?)
-
最后一步
点击查看大图
转中小火煮60-90分钟,加盐调味即可。
鲍鱼的营养丰富:
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;
2.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;
3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;
4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;
5.鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-10-27
鲜鲍鱼鸡汤的其他做法
鲜鲍鱼鸡汤的相关分类
鲜鲍鱼鸡汤的相关推荐
-
#味达美·名厨汁味正当夏#包菜粉丝,简单方便,非常下饭的菜
283389人看过 -
川菜经典:蚂蚁上树
4146529人看过 -
清补凉老母鸡汤
188088人看过 -
上汤豆苗/西洋菜
49139人看过 -
鲍鱼乌鸡汤
1184531人看过 -
不易上火的煎炸小吃 牛蒡酥
140241人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#黑小米青菜粥
509735人看过 -
酸甜麻口味的炒土豆丝胡萝卜丝,双丝其下味道超级赞!
547857人看过 -
苦瓜咸菜猪骨汤
16998人看过 -
自制珍珠奶茶|日食记
9547914人看过 -
皮蛋瘦肉粥
11721469人看过 -
葱油海蛏
29522人看过