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鲜鲍鱼鸡汤

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烩烩小厨
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1小时以上   |   配菜(中级)
鲜鲍鱼仔 1000克
、
土鸡 1只
、
姜 几片
、
盐 适量
烹饪步骤
步骤4/11

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小贴士

鲍鱼的营养丰富： 1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素； 2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质； 3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用； 4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患； 5.鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产。

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发布于 2011-10-27

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