营养早餐---玉米鸡蛋饼
现在是讲究饮食均衡营养健康的年代。 早餐偶尔的吃上一些粗粮,对我们的身体还是很有好处的。 用玉米粉加入鸡蛋作出的健康早餐,可以给家人换换口味,也能更健康。
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步骤1/6
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准备好所有的食材。
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步骤2/6
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面粉和玉米粉混合加入鸡蛋和葱花。
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步骤3/6
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再加入盐和胡椒粉轻轻搅拌均匀上劲。
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步骤4/6
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平底锅倒油烧热倒入面糊摊成薄饼。
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步骤5/6
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中小火煎至一面定型后再翻面。
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最后一步
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煎至两面金黄饼熟即好,食用时切块。
玉米粉和面粉比例3:1,这样饼的口感最好。
我用的鸡蛋量比较多,所以没有加水,饼非常的香嫩。
煎至的时候要用中火,一面定型后再翻面,这样饼才不易碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-10-09
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