蚝油双花的做法

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蚝油双花

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花菜和西花菜是十大健康蔬菜之一。有很好的养生保健功效，常吃对身体有很好的养生作用。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

花菜 250克

、

西兰花 150克

、

葱姜适量

、

蚝油 20克

、

糖 2克

、

水淀粉适量

、

盐适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有的食材。
步骤2/9 点击查看大图
花菜掰成小块用开水焯烫过凉备用。
步骤3/9 点击查看大图
水中加盐在放入西兰花焯烫过凉备用。
步骤4/9 点击查看大图
炒锅倒油爆香葱姜。
步骤5/9 点击查看大图
倒入花菜翻炒片刻。
步骤6/9 点击查看大图
加入蚝油，糖。
步骤7/9 点击查看大图
再把西兰花倒入翻炒加入少许盐
步骤8/9 点击查看大图
淋入适量的水淀粉。
最后一步点击查看大图
在淋入少许香油翻炒均匀关火。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

西兰花焯烫水中加点盐可使西兰花色泽碧绿。花菜要多炒一时，再放入西兰花，这样成菜口感才一致。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-09-26

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