【酒蒸蛤蜊】来自深夜食堂的温馨菜
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
白蛤在盆里养一天吐干净泥沙~期间多换几次水
-
步骤2/4
点击查看大图
切蒜片,姜条,葱花备用。起油锅,下姜蒜和干红辣椒爆香
-
步骤3/4
点击查看大图
白蛤沥水后放入翻炒后立即烹入大量料酒加盖焖制
-
最后一步
点击查看大图
开盖后每只白蛤都打开(盖子不能打开的为死蛤),加一些酱油(我用的淡口酱油,也叫薄盐酱油什么的)调味,加一小块黄油~撒入一把葱花~大火烹翻炒几下即可出锅
说起酒蒸蛤蜊~看过深夜食堂的应该都会有印象
团圆节将至~似乎很适合来感慨一下剧中的母子情
本来会去看深夜食堂只是想学习一下美食的制作
看过以后发现里面的美食都是非常家常的东西
吸引人的不是食物本身~而是每道菜背后的故事
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-14
酒蒸蛤蜊的相关分类
酒蒸蛤蜊的相关推荐
-
#夏天夜宵High起来!#香辣鲜香肉末豇豆
2505348人看过 -
柔软绵密口感,舒芙蕾欧姆蛋是早餐里面很温柔的一个
206971人看过 -
新手零失败一口爆浆奶酪流心芝士挞
353651人看过 -
8寸原味芝士蛋糕
10867502人看过 -
秒杀原版的—坚果流心芝士挞
318505人看过 -
关于牛排怎么煎最好吃?详解
7917250人看过 -
#15分钟周末菜#6分钟搞定早餐❗️一口一个还会爆浆的西多士
429996人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#北方传统糯米红枣粽子
121582人看过 -
口味小龙虾
151181人看过 -
#营养小食光#咸蛋黄烤鸡翅
117784人看过 -
芡实蛋花甜汤
92180人看过 -
椰子牛轧糖
299677人看过