丝瓜火腿肠蛋汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
木耳泡发,鸡蛋打发,丝瓜切片,火腿切片,木耳手撕小朵,
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步骤2/3
汤锅加热,倒入适量食用油,放葱姜爆香,先放木耳翻炒片刻,再放丝瓜翻炒,最后放火腿翻炒片刻,并加入适量的盐,加入适量的水,烧开
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最后一步
水开后,烧滚1分钟,倒入蛋液,用筷子轻轻搅动成蛋花,加入鸡精,关火装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-09-13
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