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华夫饼的做法

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华夫饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 175克

、

鸡蛋 2只

、

牛奶 225毫升

、

黄油 85克

、

盐 1/2茶匙

、

糖 35克

烹饪步骤

步骤1/3
鸡蛋蛋清和蛋黄分开,蛋黄牛奶黄油搅拌,把粉筛入,加糖和盐充分搅拌.蛋清打成角质,加入到粉浆中,用蛋抽小心搅拌均匀.
步骤2/3
煤气型华夫铁器,煤气大火2面烧热先,转小火,加入粉浆合盖
最后一步
2面交替2分钟加热,大概各翻个3次就OK了,注意火候,闻到香味时可以尝试打开了看看饼的颜色.很容易脱模,平盘上放凉.可以淋上各种果酱和水果及巧克力酱一起吃.很好吃哦.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-08-19

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