香酥炸鸡柳的做法

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香酥炸鸡柳

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炸鸡柳是孩子的最爱，也是挡不住的诱惑。自己在家制作即实惠又干净放心，而且不是很复杂。自己在家做出宝贝最爱的小零嘴，看到孩子吃得香甜是不是更有成就感呢。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 400克

、

鸡蛋一个

、

生抽 10克

、

胡椒粉少许

、

料酒 10克

、

糖 2克

、

香酥炸鸡粉 30克

、

吉士粉 5克

、

面包糠适量

、

孜然粉适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有的食材。
步骤2/12 点击查看大图
鸡肉切条加糖，胡椒粉，生抽，料酒。
步骤3/12 点击查看大图
加入20克炸鸡粉拌均匀。
步骤4/12 点击查看大图
抓拌均匀腌制15分钟备用。
步骤5/12 点击查看大图
把鸡蛋打散倒入鸡肉中。
步骤6/12 点击查看大图
加入吉士粉。
步骤7/12 点击查看大图
再次加入10克炸鸡粉拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
把鸡肉均匀的滚满面包糠。
步骤9/12 点击查看大图
依次全部做好。
步骤10/12 点击查看大图
锅中油烧热放入鸡柳炸制。
步骤11/12 点击查看大图
炸制金黄捞出放在吸油纸上吸出油份。
最后一步点击查看大图
可撒少许孜然粉和辣椒粉即好，吃的时候也可蘸食番茄酱。

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

这个适合2-6岁孩子食用。鸡肉要腌制片刻入味才好。盐可不用再加，炸鸡粉已经很有咸味了。炸制的时候火不要太大，中火即好。孜然粉和辣椒粉可随意，或者不放也可。吉士粉如果没有也可不用放，不会影响味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-08-10

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