香酥炸鸡柳
炸鸡柳是孩子的最爱,也是挡不住的诱惑。 自己在家制作即实惠又干净放心,而且不是很复杂。 自己在家做出宝贝最爱的小零嘴,看到孩子吃得香甜是不是更有成就感呢。
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步骤1/12
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准备好所有的食材。
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步骤2/12
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鸡肉切条加糖,胡椒粉,生抽,料酒。
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步骤3/12
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加入20克炸鸡粉拌均匀。
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步骤4/12
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抓拌均匀腌制15分钟备用。
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步骤5/12
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把鸡蛋打散倒入鸡肉中。
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步骤6/12
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加入吉士粉。
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步骤7/12
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再次加入10克炸鸡粉拌均匀。
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步骤8/12
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把鸡肉均匀的滚满面包糠。
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步骤9/12
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依次全部做好。
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步骤10/12
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锅中油烧热放入鸡柳炸制。
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步骤11/12
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炸制金黄捞出放在吸油纸上吸出油份。
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最后一步
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可撒少许孜然粉和辣椒粉即好,吃的时候也可蘸食番茄酱。
这个适合2-6岁孩子食用。
鸡肉要腌制片刻入味才好。
盐可不用再加,炸鸡粉已经很有咸味了。
炸制的时候火不要太大,中火即好。
孜然粉和辣椒粉可随意,或者不放也可。
吉士粉如果没有也可不用放,不会影响味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-08-10
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