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清蒸鲽鱼的做法

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清蒸鲽鱼

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鲽鱼肉一条

、

大葱一根

、

姜 2片

、

蒸鱼豉油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大葱切成长段，像鱼宽那样。姜切成细丝。
步骤2/5 点击查看大图
取一盘子，姜葱段放在最下面，鱼放在葱段上，然后把姜丝个葱丝均匀的撒在鱼上。
步骤3/5 点击查看大图
放在笼屉里大火蒸10分钟。
步骤4/5 点击查看大图
蒸好后将里面的水倒掉，垫底的葱段夹出，上面的姜丝和葱丝也拿掉。
最后一步点击查看大图
红椒，葱丝放在蒸好的鱼上。将炒锅里的油烧热，倒入蒸鱼豉油，爆一下就浇倒在鱼上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-13

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