夏日里的绿色清香——抹茶叶形饼
-
步骤1/9
点击查看大图
混合抹茶粉和糖粉。
-
步骤2/9
黄油室温软化，加入混合后的糖粉和抹茶粉用橡皮刮刀拌合，再用电动打蛋器搅打均匀。
-
步骤3/9
分次加入蛋黄液，每次都要充分搅拌均匀。
-
步骤4/9
筛入低粉稍拌合。
-
步骤5/9
再抓捏成团，用保鲜膜包裹好，冷藏30分钟。
-
步骤6/9
取出面团，擀成0.3-0.4cm厚的片（这个厚度依个人喜好）。
-
步骤7/9
用模具压出形状。
-
步骤8/9
放入装有砂糖的碗中，沾取砂糖，多余砂糖轻轻敲下。
-
最后一步
放烤盘中，烤箱预热180度烤15分钟左右，利用余温再焖5分钟。
*蛋黄液分次加入，每次加入都要混合均匀，以免造成水油分离。
*用保鲜膜盖在面团上擀开，擀起来会更容易，而且表面也会更加平整。
*烘烤温度依个人烤箱和饼干的大小而定，烤到最外圈微微发黄即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-07-26
抹茶叶形饼的其他做法
抹茶叶形饼的相关分类
抹茶叶形饼的相关推荐
-
干炒海鲜河粉
34462人看过 -
和风芋头麻薯
76027人看过 -
青椒肉丝
21898人看过 -
微波黑椒牛排
33547人看过 -
泡椒凤爪
98548人看过 -
吉野家照烧鸡腿饭
410573人看过 -
葱爆羊肉
37269人看过 -
泡菜煎饼
97974人看过 -
姜葱花生焖猪蹄
260481人看过 -
怎么做排骨才软嫩又好吃：蒜香回锅排骨
182334人看过 -
鸡汤香菇油菜
24397人看过 -
韩式辣白菜
50846人看过
