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莲藕的盛宴：香辣藕饼

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83小钟
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
莲藕
、
肉馅
、
红椒 少许
、
姜末 少许
、
蛋清 适量
、
胡椒粉 少许
、
盐 少许
、
料酒 少许
、
酱油 少许
、
水淀粉 少许
烹饪步骤
小贴士

PS： 1.不想太辣，所以红椒丁我混合着加了些小米椒碎和普通红椒碎。这个可以根据自个的口味调整，辣椒也可以不放，或者你也可以加些香芹什么的进去。 2.煎的时候稍微多放点油，一面彻底煎好后再翻面，否则容易散。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-07-16

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