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虾仁粥的做法

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虾仁粥

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很鲜美的一道粥~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

新鲜虾 10只

、

米若干

、

鸡蛋蛋清 1个

、

葱姜若干

、

茴香粉若干

、

胡椒粉若干

、

香葱 1颗

、

味精若干

、

料酒 1勺

、

香油半勺

、

盐若干

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
虾去壳去虾线，切成小段放入碗中。碗里加入蛋清，切成碎末的葱姜，茴香粉，胡椒粉，盐，味精，料酒，拌匀腌制。
步骤2/3 点击查看大图
煮水，水开下米，再开锅放入调制好的虾仁
最后一步点击查看大图
开锅后小火慢炖，粥熟，依据口味可加适量盐，香油和香葱段（选加），即可食用~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-04

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