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玉米沙拉面包的做法

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玉米沙拉面包

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祝同事们节日快乐~~~我则继续我的屎尿人生，昨天晚上起来四次，一次一小时，我晕，天亮了，幸亏身体恢复得还算不错，否则绝对让这废柴孩子给拖垮了，不养儿不知父母恩啊~~（再次感谢田先生为这篇码字）

食材清单加入采购清单

高筋粉 250克

、

酵母 1小勺

、

白砂糖 30克

、

盐 3克

、

鸡蛋 1个

、

奶粉 10克

、

水 95克

、

黄油 20克

、

沙拉酱

、

玉米粒

、

糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把所有材料(除黄油外）一起揉成面团，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面至扩展阶段，放容器里发酵至两倍大
步骤2/4 点击查看大图
拿出面团，排气，分割成90克每份，滚圆，松弛15分钟。面团压平，用擀面杖擀成长圆形，翻面，卷起来，收口，首尾相连成环形，然后放温暖处发酵
步骤3/4 点击查看大图
玉米粒和沙拉酱、1勺糖拌匀，作为面包的填馅备用
最后一步点击查看大图
面包二次发酵完成后，用擀面杖在面团中心压一下，将沙拉玉米粒填入，然后放入预热的烤箱中层，180度20分钟即可（根据自家烤箱调节）

小贴士

1、这款小面包可以填馅后入烤箱，也可以将面包烤好后切开再填馅，味道一样好，随个人喜欢 2、填料可以随意改变，加入火腿、青豆或其他蔬菜做成杂蔬沙拉也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-12

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