芝士火腿烤面包
最近宅在家里喜欢上了面食 其实和面也还是个菜鸟,第一次和面是2020年2月12号,做面食真的不难,这也是我第一次做火腿面包,如果你不去尝试,永远不会知道自己做美食的过程有多治愈
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把图片上标示材料依次倒入盆中用筷子搅拌,用量按照上面我写的来添加,水一定要最后放,看面搅拌的状态适当加温水
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不粘手就可以了,扣上保鲜膜,没有保鲜膜套一个方便袋也中,不小心东北话吐露出来了,没错俺是东北的,哈哈
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一个小时以后的样子,已经大了不老少了(就是大了很多的意思)
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步骤4/10
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图片中这个样子面就发好了,不错很成功,做面食发面才是最重要的一个环节
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步骤5/10
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发好的面拿出来揉一揉,揪8个小剂子,面板刷一层油,防止粘连,拿一个剂子擀开,薄一点别太厚,然后把火腿丁撒上面,条件好的多撒点,哈哈,我做了两种,还有火腿丁和芝士碎做馅的,依你们喜好自己决定哪种陷就好,撒完火腿丁从一边卷到另一边就可以了
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步骤6/10
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卷好放到烤盘上,打一个鸡蛋取黄,不要蛋清,用刷子刷一层蛋黄,没刷子的用牙刷,没牙刷的你就用手划拉吧!(有点皮哈哈)在撒一层芝士碎,在挤一层沙拉酱和番茄酱,有香草碎就撒一些,没有撒些葱也很好吃,然后就可以入烤箱了,烤之前烤箱预热十分钟180度,预热好把面包放进去180度烤15分钟
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步骤7/10
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我家烤箱小,第一次烤了三个,成品是这个颜色,烤15分钟的样子
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火腿丁陷里面是这样的,很松软
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步骤9/10
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火腿芝士碎包陷得,有拉丝我喜欢
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最后一步
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这是第二箱烤出来的样子,颜色更诱人了有没有,烤25分钟是图片得样子,我家宝宝喜欢火轻15分钟时间刚好,我比较喜欢25分钟外皮酥脆内里蓬松暄软好吃极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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