回锅土豆
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步骤1/6
洋芋去皮切块、蒜切瓣、姜切成小片、红椒和青椒去籽切块,将盐、孜然粉和辣椒粉混合在一起。
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步骤2/6
倒油,炸洋芋块。开大火。
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步骤3/6
炸至金黄后,捞出。锅内留底油
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步骤4/6
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开大火,先炝炒蒜姜和干红椒。
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步骤5/6
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出香味后放入洋芋块。
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最后一步
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放入混合好的辣椒粉和孜然粉后,再放一点鸡精,翻炒均匀后,放入青红椒块,翻炒少许,即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-05-16
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