排骨马蹄胡萝卜粥
-
步骤1/6
煮开一锅水，将排骨放入锅中煮两三分钟，去掉血末，然后捞出
-
步骤2/6
将排骨放入紫砂煲中，我用的是九阳紫砂煲~~~它性质稳定、耐酸碱，煲汤时不会与食物发生任何化学反应，可充分保全食物的营养成分，煮出来的食物不走味，原味鲜香，口味天然纯正。
-
步骤3/6
加足量水。九阳紫砂煲水分蒸发少，所以按照一碗米、20~22碗水的量来加水~~因为先要炖一会儿排骨，所以多加一些水，不然直接炖粥，差不多18~20碗水就够了。
-
步骤4/6
将姜片加入水，可以先炖排骨。紫砂煲起色比较慢，所以，我设置了3.5小时的煲汤程序，先炖下排骨，九阳紫砂煲有三维立体加热系统，可以让食物受热均匀充分，且热效率更高
-
步骤5/6
排骨炖了一会儿，趁着汤水沸腾，下大米，这样米会开花儿，煮出的粥才好吃。然后把马蹄、胡萝卜切成小丁，也一并倒入锅中，将紫砂煲设置为煮杂粮粥的状态，继续煲4个小时~~~粥煮得时间长，才够香呀~~~
-
最后一步
粥煮得差不多了，再加盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-05-06
排骨马蹄胡萝卜粥的相关分类
排骨马蹄胡萝卜粥的相关推荐
-
五彩焖饭
13511708人看过 -
鸡爪
77671人看过 -
养胃猪骨粉肠粥
74816人看过 -
胡萝卜，马蹄，排骨粥
9493人看过 -
#入秋滋补正当时#莲藕排骨汤
355558人看过 -
鲜菇杂菌浓汤
804354人看过 -
排骨粥
43299人看过 -
排骨莲藕汤
820950人看过 -
广式腊肠煲仔饭
14695294人看过 -
鸡爪
246646人看过 -
清炒秋葵：宝宝辅食营养食谱菜谱
279287人看过 -
木耳火腿粥
10410人看过
