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青椒鸡蛋面的做法

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青椒鸡蛋面

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青椒 3个

、

面半斤

、

鸡蛋两个

、

食用盐两勺

、

醋两勺

、

蒜头两个

、

炒菜料一勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
第1步：将青椒洗净切丝。第二步：把鸡蛋打碎，搅拌均匀。第三步：开油锅，热锅凉油，倒入鸡蛋液，慢慢搅开，第四步，将凝固的鸡蛋取出，热锅凉油，加入蒜头，扁炒至香，倒入青椒丝，加炒菜料，食用盐，第5步：倒入鸡蛋，翻炒至熟，第6步：下面条，烧开够加凉水，重复两次即可，第7步：捞出面条，把炒好的菜拌在一起，放一勺食用盐，两勺醋，拌匀即可装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-12

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