华丽变身——鸡蛋黄瓜色拉
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡蛋煮熟后剥去壳，把蛋黄蛋白分开；蛋白切成丁备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
黄瓜切成段。
-
步骤3/8
点击查看大图
蛋白内加入适量色拉酱。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入一点点盐。
-
步骤5/8
点击查看大图
磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
-
步骤6/8
蛋黄先用勺子碾碎，加入一点点盐，适量色拉酱搅匀成糊状。
-
步骤7/8
点击查看大图
黄瓜装入盘中，舀适量蛋白铺在表面。
-
最后一步
点击查看大图
裱花袋内装入花嘴，再装入蛋黄，在蛋白上挤出花形即可。
1、色拉酱里含有盐，所以一点点盐就足够了，加多了也较难溶解。
2、蛋黄先碾细腻后再加色拉酱和盐，否则很难碾细腻。
3、造型随意，可以将黄瓜一起切丁，与蛋黄蛋白一起调味也是一样的，随你喜好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-04-28
鸡蛋黄瓜色拉的其他做法
鸡蛋黄瓜色拉的相关分类
鸡蛋黄瓜色拉的相关推荐
-
寒冬天必备--姜撞奶
2645929人看过 -
【香辣烤鱼】烤箱版
5496034人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#家庭烤箱版烤鱼
401192人看过 -
#我要上首焦#三色皮蛋
1512184人看过 -
#硬核菜谱制作人#姜撞奶
498215人看过 -
虾皇粉丝煲
422109人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#脆皮豆腐
1391688人看过 -
平底锅脆皮蛋卷
1444956人看过 -
寒冬最适合在家制作的甜品——姜撞奶
3650115人看过 -
烤面包片
415796人看过 -
㊙️年味‼️口水鸭胗 凉菜开胃
258419人看过 -
俄罗斯提拉米苏蛋糕
520150人看过
