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脆皮炸鲜奶

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30-45分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1,搅拌奶块面糊的时候,火力不能大。慢慢地用小火。因为很容易糊。 2,炸的时候,火力也不能大。如果火太大了容易糊,就没有面相了。 3,冷藏的时候,容器最好选择平底的,方形的或长方形的。这样炸出来也好看。 4,再给奶块披上脆皮糊后,也可以粘些面包屑。这样外观会有层次感。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-04-06

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