春色满园的蒜苔炒腊丁 —— 春季美食
浏览 2.0万 · 收藏 140 · 学做 2
将做法保存到手机
每次炒蒜薹都用肉片来搭，这次家里正好没有新鲜的肉，于是找了截腊肠来炒蒜苔，再加一只大红椒，颜色也丰富了，有一种春色满园的喜庆感。蒜苔微微的辣味与腊肠独特的甘香搭配得恰到好处，吃起来超级下饭 就因为这盘菜，又多添了一碗大米饭…
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1. 蒜苔、腊肠、红尖椒，分别洗净、切小丁；2. 锅烧热，放少许油，放入腊肠丁炒香；
-
步骤2/3
3. 放入蒜苔丁，翻炒三分钟；4. 放入红椒丁；
-
最后一步
5. 加入少许盐；6. 加适量鸡精，翻炒均匀即可。
小贴士
1. 腊肠不需要炒得太久，微微出油即可；
2. 蒜苔有辣味，可以炒得稍久一些；
3. 腊肠本身含有盐分，不需要放太多盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-03-17
换个做法
蒜苔炒腊丁的其他做法
蒜苔炒腊丁的相关分类
蒜苔炒腊丁的相关推荐
-
酱牛肉
2323499人看过 -
韭菜盒子
216304人看过 -
【私房酱牛肉】软嫩又劲道
294226人看过 -
啤酒伴侣 • 酱牛肉 •
1366681人看过 -
人气超旺的五香酱牛肉
1037550人看过 -
蒜苔炒鸡丁
207651人看过 -
懒人酱香饼
349764人看过 -
【减脂！酱牛肉】
536939人看过 -
蒜苔丁
86065人看过 -
酱牛肉
106377人看过 -
酱牛肉
16692197人看过 -
韭菜盒子#馅儿料美食，哪种最好吃#
290325人看过
