梨蒿炒腊肉—春季美食
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烹饪步骤
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步骤1/3
将梨蒿择成4——5cm的小段，洗净备用。
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步骤2/3
腊肉切薄片，备用。
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最后一步
锅内放油，腊肉炒香；将切碎的野山椒、干红椒、梨蒿依次放入锅内爆炒；加适量调料，装盘上菜！
小贴士
1、梨蒿要买野生的，香一些；
2、腊肉清洗的诀窍是用烧热的洗米水去洗，既干净又健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-03-15
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