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豆腐炖鱼—春季美食的做法

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豆腐炖鱼—春季美食

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10-30分钟 | 切墩(初级)

草鱼 600g

、

豆腐 300g

、

葱段少许

、

姜片少许

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/3
草鱼宰杀后洗净，在背部剞一字刀。
步骤2/3
豆腐切块，枸杞泡透
最后一步
锅内加入大油烧热，放入草鱼两面稍煎，加水大火烧开，加入料酒、葱、姜、豆腐片炖15分钟，调入盐、白糖、胡椒粉、味精，放枸杞即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-03-13

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