烤羊排
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烹饪步骤
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步骤1/3
羊排用盐腌制好，电烤盘或者炭火烤盘上刷上一层橄榄油，将羊排均匀码在烤盘上
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步骤2/3
然后就一直看着火候，不断地翻一下羊排就可以了。可以按照自己的口味烤成五分熟七分熟或者全熟。我吃不了夹生的肉制品，所以这一盘子全是全熟的哈哈
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最后一步
在家里自己做，可以直接用平底锅小火慢慢煎，闻着扑鼻香气真是享受。食用时浇上BBQ酱汁，或者洒上盐和黑胡椒粉即可
小贴士
这一大盘子烤羊排是BBQ上的主角，我在那费劲地烤了半天哪！那个大铲子超级沉，差点拿不动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-01-07
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