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什锦小饭团的做法

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什锦小饭团

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30-45分钟 | 配菜(中级)

热米饭 1 碗

、

肉 10克

、

胡萝卜 10克

、

青菜 10克

、

熟黑芝麻适量

、

香油少许

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/3
胡萝卜洗净、去皮，切成细小的粒，放入油锅中炒熟盛出备用；肉洗净后，切成碎末，放入油锅中炒熟备用；青菜洗净后，切成碎末，放入开水中焯熟。
步骤2/3
将处理好的胡萝卜粒、肉末、青菜末和熟黑芝麻放入米饭里，混合均匀，再放入少许香油和盐来调味。
最后一步
拌匀后，戴上一次性手套，将米饭捏成可爱的小饭团即可。

小贴士

在网上和实体店都可以买到各种可爱造型的饭团工具，不妨备几个，不但可以让做饭变得轻松简单，还可以让宝宝有眼前一亮的感觉！另外，捏饭团的时候，一定要在米饭热着的时候捏, 冷了饭团容易散掉。当然，也不要太烫啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-12-27

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