醉排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
将大蒜和葱切碎放碗里,加入糖、醋、酱油、麻油,按自己的口味调成汁。
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步骤2/4
排骨切小块,用少许的盐和淀粉抓匀
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步骤3/4
锅烧热,倒入一碗的油,油不用烧热,放入排骨,用中高火炸酥
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最后一步
捞起放入调好汁的碗里,盖住,使劲摇几下就可以装盘了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-11-01
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