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紫苏包饭的做法

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紫苏包饭

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30-45分钟 | 切墩(初级)

紫苏叶

、

米饭

、

牛肉

、

生抽

、

姜

、

葱

、

韩式辣酱

、

盐

、

鸡精

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/4
紫苏叶洗净；米饭蒸熟；
步骤2/4
牛肉切片用盐，鸡精，生抽，料酒，葱，姜，食用油，腌制15-20分钟；
步骤3/4
往平底锅中加适量的油，烧热后转中小火，把肉片煎熟；煎熟的肉片切成条，将米饭做成长条型的饭团，长度与紫苏叶最宽处相近；
最后一步
将饭团放到紫苏叶上，用涂抹刀在饭团上涂一层辣酱，再把牛肉放到饭团上，用紫苏叶包好，稍沾一点辣酱吧叶子黏住，就可以啦

小贴士

PS：如果喜欢辣酱就多放点，我觉得酱多一点好吃；牛肉也可以换成其他你喜欢的肉肉哦；饭团尽量捏的苗条一点，这样就不会包不住了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-10-21

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