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❤柠香卤里脊的做法

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❤柠香卤里脊

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10-30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉若干

、

柠檬自己掌握

、

香油少许

、

酱油少许

、

料酒少许

、

番茄酱适量

、

柠檬汁适量

、

盐少许

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/3
里脊肉洗净后切成长条，在肉还没有完全化开时切，会比较好操作，在切好的里脊肉中加入酱油、料酒、淀粉腌拌均匀。
步骤2/3
锅内加入适量油，烧热后放入肉条，炸至金黄后捞出，如果你怕费油或觉得这样不够健康，你就改成放入炒菜量的油煎熟。
最后一步
锅内留少许底油，放入盐，糖，番茄酱及里脊肉条，煮沸，然后改小火烧至入味，最后加入柠檬汁，淋入香油即可出锅。如果你觉得汤汁不够粘稠，完全挂不到肉条上，可以再加入适量水淀粉勾芡。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-10-04

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