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电饭煲版麻油鸡的做法

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电饭煲版麻油鸡

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

鸡翅 4个

、

木耳 1把

、

老抽少许

、

麻油适量

、

盐少许

、

生姜 20克

、

大葱 20克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
木耳洗净泡发，生姜切片，大葱切段生抽老抽盐调制味汁；洗净的鸡腿，鸡翅用味汁腌制1-2小时，中途翻面一次（鸡腿可以竖着切开，使之更入味儿）
步骤2/3 点击查看大图
电饭煲锅底抹一层油，放入腌制好的鸡腿，鸡翅，最上面是木耳和大葱段；将腌制过鸡腿及鸡翅的味汁淋在木耳和鸡腿上，再将麻油淋在木耳和鸡腿上；按下电饭煲的煮饭键，等待着开关跳起后，再焖15分钟即可
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成品

小贴士

这道菜散发着浓浓的麻油香味，肉质烂软，木耳因为吸收了麻油和味汁，吃到嘴里软软的，咸咸的，香香的~~~~~~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-08-24

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