培根芝士蛋堡
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步骤1/4
后加黄油，面团揉出筋膜后，进行基础发酵
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步骤2/4
发到两倍大，发酵结束
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步骤3/4
分割60克/个，滚圆松弛15分钟，然后再次浑圆，最后发酵
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最后一步
发酵结束后，面包表面刷蛋液，沾一层白芝麻，炉温180度，中下层烤20分钟做法：1.取一个洋葱圈放在不粘锅里，打入一个鸡蛋小火慢煎，撒一点点盐和意式调料（或者胡椒粉）2.培根煎到稍稍有点焦就可以了。然后把面包，鸡蛋，培根，芝式组合在一起即可。
一日两餐早餐和晚餐,午餐只有俺一个人对付一下就得.今日早餐做培根芝士蛋堡,面包昨天做好,早上起来组合一下就可以吃了,如果想吃热乎的微波一下即可，芝士融化了更好吃.还可以加上蔬菜,番茄酱等.*组合啦!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-08-06
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