巧克力冰淇淋
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步骤1/9
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步骤2/9
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步骤3/9
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步骤4/9
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步骤5/9
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做冰淇淋呢,首先要做蛋奶浆，蛋黄1个 白糖40克加入牛奶200克混合均匀，用小火慢慢加热，不停搅拌，浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失
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步骤6/9
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3,奶油200克稍稍打发(这个时候准备工作就好拉)
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步骤7/9
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4. 混合冷却的基本蛋奶浆搅拌再加入奶油200克， 再加上可可粉， 搅拌
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步骤8/9
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6,放入冰箱冷藏,第一个小时取出来搅拌一次,以后每半小时搅拌一次,3小时后就可以吃拉,
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最后一步
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要想冻得更实在,你就明天再吃吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-07-30
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