鸭血豆腐汤的做法

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鸭血豆腐汤

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸭血

、

豆腐

、

粉丝

、

盐少许

、

剁椒酱适量

、

生抽适量

、

香醋少许

、

鲜汤适量

、

香菜适量

、

香葱适量

、

香油适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸭血.白豆腐洗净切长条，开水锅中烫透捞出。
步骤2/3 点击查看大图
粉丝加水泡发后切段。香菜.香葱洗净切末备用。
最后一步点击查看大图
炒锅中倒入底油，加入少许剁椒酱.生抽.加入鲜汤，再倒入粉丝.鸭血.豆腐烧制开锅后加入熟蚌肉，适量盐.香油.香醋出锅，上面点缀香菜.香葱即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-07-15

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